Частные пищекомбинаты Санкт-Петербурга могут проигнорировать инициативу Совета Федерации по улучшению качества еды в школьных столовых. Так может произойти из-за слабого контроля сферы соцпита со стороны чиновников Смольного.
В Совете Федерации планируют строже следить за финансами, которые идут на организацию школьного питания во всех регионах Российской Федерации. Так, ближайшее время сенаторы собираются отслеживать ситуацию с колебанием цен и при необходимости подготавливать рекомендации в Минэкономразвития и Минфин. В них будут указания к действию по индексации финансирования ученического питания в школах. Об этом рассказала Елена Зленко, зампред комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию.
«Если это не будет питание, привлекательное для детей, то это будут просто бюджетные средства в корзину, чего невозможно в сегодняшней ситуации допустить», — указала Зленко.
Политик заявила о том, что на данный момент приоритетной задачей остается контроль фондов, идущих на оплату поставок еды в образовательные учреждения. По её мнению, необходимо так распределять такие деньги, чтобы в итоге их хватило на качественное во всех смыслах питание в школах страны.
Елена Зленко также попросила представителей Минздрава, Роспотребнадзора и Министерства просвещения провести анализ медицинской статистики по всем школам России. Цель – выяснить, меньше ли стали болеть учащиеся после того как их начали кормить горячим.
Скорее всего, в Петербурге частные пищекомбинаты попытаются проигнорировать данную инициативу Совфеда, поскольку в команде губернатора Александра Беглова плохо контролируют отрасль соцпита. По мнению экспертного сообщества, на рынке социального питания Петербурга царит полный хаос.
В борьбе за прибыльные госконтракты негосударственные пищекомбинаты могут снизить начальную (максимальную) цену (НМЦК) чуть ли не вдвое. В итоге выигравший таким образом поставщик вынужден экономить на детском питании, снижая качество продукции, уменьшая калорийность или размер порции. Так случилось с продукцией комбината «Артис-Детское питание», энергетическая ценность блюд которого в одной из обслуживаемых школ порой снижалась на 40%. Аналогичные огрехи в работе допускал и комбинат «Серна».
Но эти проблемы не волнуют чиновников горадминистрации. Указанные недочеты в работе пищекомбинатов, которые могут в будущем повлиять на здоровье российской молодежи, не заставили чиновников Смольного разобраться с проблемами в сфере соцпита.
Напомним, бездействие Смольного по вопросу наведения порядка в отрасли неоднократно критиковал экс-глава Управления социального питания (УСП) Алексей Барабанщиков. Он открыто обвинил губернатора Александра Беглова в сложившейся ситуации. После этого экс-чиновника задержали и сняли с должности. Петербургские журналисты едины во мнении, что преследование Барабанщикова – дело рук градоначальника.
